Finca de té

Nuestra finca de té se encuentra a lo largo de la costa este de la provincia de Zhejiang, China, donde un clima suave y una lluvia abundante crean condiciones ideales para el cultivo de té verde. La influencia costera y el suelo fértil fomentan plantas de té robustas, asegurando hojas consistentemente de alta calidad.

Nos centramos en la reconocida variedad Yabukita, seleccionada por su aroma pronunciado, sabor liso y alto contenido de aminoácidos ideal para la producción de matcha. Empleando rigurosos métodos de gestión y científicos, nosotros:

Implementar técnicas de sombreado para aumentar los niveles de teanina y clorofila.
Minimizar los pesticidas químicos a través del control de plagas ecológicas.

Nuestro compromiso con el cultivo preciso produce matcha deja excepcionalmente rico en theanine. Esto imparte una dulzura equilibrada, un color verde vibrante y una calma de carácter relajante y con cuerpo de nuestra matcha premium.

Desde la selección de la hoja hasta el procesamiento, mantenemos estándares exigentes para capturar la esencia de nuestro terroir en cada taza. Mirando hacia el futuro, seguimos dedicados a refinar técnicas de cultivo y procesamiento, entregando matcha que refleja tanto los sabores naturales como la riqueza cultural de nuestra región.